Superfructul din livada bunicii: mărul

Cu un conținut mare de fibre solubile și vitamine, mărul este considerat cu adevărat un superfruct. Rolul său important în reglarea procesului de digestie l-a făcut să fie recomandat zilnic de către medici. Pe lângă fibre și vitamine, mărul are o puternică acțiune antioxidantă, antiseptică, antianemică, ajută organismul să absorbă calciu și vine în ajutorul celor care suferă de hipertensiune arterială.

mere-delivada

Merele sunt bune la protejarea celulelor neuronale, împotriva neurotoxicității oxidative indusă de stres si au un rol important în reducerea riscului de afecțiuni neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.

Consumul unui măr dimineața pe stomacul gol este benefic pentru persoanele care suferă de constipație. Pectina prezentă în mere are rolul de a regla nivelul colesterolului din sânge, ajutând astfel la evitarea infarctului miocardic sau a aterosclerozei.

De semenea este recomandat consumul de mere celor care suferă de anemie, astenie, stres, obezitate, reumatism sau în cazul stărilor de nervozitate, iratibilitate și insomii.

Valori nutritive per 100 g
Principiu activ	Valoare nutrient	Procent DZR (doza zilnica recomandata)
Energie	50 Kcal	2,5%
Carbohidrati	13.81 g	11%
Proteine	0,26 g	0,5%
Grasime totala	0,17 g	0,5%
Colesterol	0 mg	0%
Fibre alimentare	2.40 g	6%
Vitamine
Acid folic	3 micrograme	1%
Niacina (B3)	0.091 mg	1%
Acid pantotenic (B5)	0.061 mg	1%
Piridoxina (B6)	0.041 mg	3%
Riboflavina (B2)	0.026 mg	2%
Tiamina (B1)	0.017 mg	1%
Vitamina C	4,6 mg	8%
Vitamina A	54 UI	2%
Vitamina E	0,18 mg	1%
Vitamina K	2.2 g	2%
Electroliti
Sodiu	1 mg	0%
Potasiu	107 mg	2%
Minerale
Calciu	6 mg	0,6%
Fier	0,12 mg	1%
Magneziu	5 mg	1%
Fosfor	11 mg	2%
Zinc	0,04 mg	0%
Cupru	0	–
Fitonutrienti
Caroten-SS	27 micrograme	–
Cripto-xanthin-SS	11 micrograme	–
Luteina-zeaxantina	29 micrograme
Caroten-SS	27 micrograme	–
Cripto-xanthin-SS	11 micrograme	–